MUISTILISTA

Cocktail-tilaisuus

Kätevä tapa saada koolle suurikin joukko ihmisiä on cocktail-tilaisuus. Nimi tulee juomasekoituksista, cocktaileista, joitten lisäksi tai tilalla nykyisin tarjoillaan monenlaisia eri juomia. Cocktailkutsuista käytetään myös nimitystä vastaanotto, jos kyse on virallisemmasta tilaisuudesta. Tyypillinen cocktailtilaisuus järjestetään arki-iltana, ja se kestää pari - kolme tuntia.

Muistilista

• Kyseessä on seisomatilaisuus, joten istuimista ei tarvitse huolehtia. Sen sijaan tarjoilupisteitä on oltava riittävästi. Juomat asetetaan yleensä tarjolle baaripöytiin.
• Tapana on, että isäntä kättelee vieraat ovella, jonka jälkeen seurustelu jää vieraitten oma-aloitteellisuuden varaan. Varsinkin jos tilaisuus on muodollinen, vieraat kättelevät isäntäväen myös lähtiessään.
• Ainakin jos vieraita on paljon, pitää huolehtia tyhjien lasien pois keräämisestä.
• Ruoan on oltava helposti syötävää. Kutsuillahan seistään, joten veistä ja haarukkaa ei voi käyttää. Tikkuja voi kuitenkin panna saataville. Sopivaa tarjottavaa ovat vaikkapa pienet lihapullat, juustot ja tietenkin cocktailpalat. Ne voi asettaa tarjolle pöydälle tai niitä voidaan tarjoilla tarjottimilta.
• Pukeutuminen riippuu tilaisuuden luonteesta, joten on vaikea antaa yleisohjeita.
• Cocktail-tilaisuuksia, kuten muitakin juhlia suunniteltaessa voi ja kannattaa käyttää mielikuvitusta. Jos saat kutsujen teeman näkyviin sekä juomissa että ruoissa, juhlasi jäävät ihmisten mieliin.

Hautajaiset

Hautaansiunaamista seuraa yleensä muistotilaisuus, jolla, kuten nimikin kertoo, kunnioitetaan vainajan muistoa. Surujuhla on vaikea sekä järjestäjille että vieraille, ja ehkäpä paras tapa hoitaa tilaisuus on pitäytyä mahdollisimman yksinkertaisissa järjestelyissä.

Muistilista

• Kuolinilmoitus voi toimia myös kutsuna mahdolliseen siunaus- ja muistotilaisuuteen. Toisaalta yleistä on myös julkaista ilmoitus vasta hautajaisten jälkeen, jos tilaisuuteen halutaan vain lähimmät ihmiset.
• Lippu pidetään hautajaispäivänä puolitangossa aina ruumiin siunaamiseen asti. Tämän jälkeen lippu nostetaan ylös.
• Muistotilaisuus sopii pitää kotona tai muissa juhlatiloissa. Yleinen tapa on panna valkoisella liinalla peitetylle pöydälle vainajan valokuva, kynttilöitä ja/tai kukkia.
• Läheisille kannattaa varata mahdollisuus pitää puheita vainajan kunniaksi. Muuksi ohjelmaksi, jos sellaista halutaan, sopii musiikki ja miksei runotkin.
• Tarjoilussa pitäydytään yleensä kahvissa, pullissa ja pikkusuolaisessa. Turhan näyttävä tarjoilu ei sovi surujuhlaan, muttei myöskään pidä jättää vieraita nälkäisiksi.

Hääjuhla

Hääjärjestelyistä on saatavissa lukuisa joukko erilaisia oppaita ja lehtiä. Tässä puututaan vain konkreettisiin juhlajärjestelyihin.

Muistilista

• Olisi hyvä aloittaa hääjuhlan suunnitteleminen raha-asioista. Kun on päätetty käytettävissä olevasta budjetista, voi laatia alustavan käsikirjoituksen tilaisuutta varten. Tässä kannattaa tehdä yhteistyötä bestmanin ja kaason kanssa, jotka muutenkin ovat usein korvaamattomana apuna järjestelyissä.
• Varsinkin jos on kyse kesähäistä, tilat on varattava hyvissä ajoin. Ainakin pääkaupunkiseudulla ruuhka on melkoinen. Samoin on luonnollisesti varattava soittajat ja mahdolliset muut esiintyjät.
• Juhlatilojen koristelu on eräs keskeinen tunnelman luoja. Jos kyseessä ovat kirkkohäät, voi olla paikallaan koristella kirkko samaan henkeen kuin varsinainen juhlatilakin.
• Monasti bestman toimii myös juhlan seremoniamestarina, eli pitää juhlan langat käsissään joko huomaamattomasti tai näkyvänä johtohahmona. Jollei näin haluta toimia, kannattaa joka tapauksessa uskoa järjestelyjen johto jollekulle ripeäotteiselle henkilölle.
• Hääaterian tarjoilussa paljon käytetty vaihtoehto on noutopöytä. Pöytiintarjoilu on ehkä juhlavampi, mutta hinnakkaampi vaihtoehto.
• Keskeinen osa on varattu hääkakulle, jonka leikkaaminen on ohjelmanumero sinänsä. Hääkakkuun panostaminen pullien ja pikkuleipien kustannuksella on siis sallittua!

Kihlajaisjuhla

Kihlajaisjuhliin ei nykyisin enää liitetä varsinaisia muodollisuuksia. Monet kihlaparit haluavat juhlia avioliittolupaustaan kahdestaan, eikä varsinaisia kihlajaisia ehkä järjestetä lainkaan. Toisaalta ainakin parin vanhemmat on ollut tapana kutsua kahville tai päivälliselle kihlauksen kunniaksi. Tilaisuudessa, johon voi luonnollisesti kutsua suuremmankin ystävä- ja sukulaisjoukon, sopii kohottaa malja kihlaparille ja lausua pari onnentoivotuksen sanaa.

Läksiäiset

Läksiäistilaisuus voidaan järjestää esimerkiksi ulkomaille lähtevän ystävän tai eläkkeelle siirtyvän työtoverin kunniaksi ja muistamiseksi. Näin ollen läksiäisiäkin on monenlaisia, toiset varsin muodollisia ja toiset vapaamuotoisia illanviettoja. Tärkeintä on, että juhlan keskipiste itse viihtyy!

Muistilista

• Vaikka ystävät tai työkaverit järjestävät tilaisuuden, kannattaa kysyä lähtijältä hänen toivomuksiaan juhlan ohjelman ja osanottajajoukon suhteen.
• Juhlittavaa henkilöä kunnioitetaan yleensä puheilla, joita voi, tilaisuuden luonteen ja muodollisuuden huomioonottaen höystää sopivasti huumorilla. Tehokkaita ja piristäviä tapoja muistella esimerkiksi tulevan eläkeläisen uraa on lausua runo tai kajauttaa ilmoille itsesanoitettu kappale.
• Läksiäislahja kuuluu asiaan ainakin yrityksissä. Samoin odotetaan lähtijän kiitospuhetta.
• Läksiäisiä voi viettää paitsi päivällisillä, myös talvisin esimerkiksi glögitilaisuutena.

Merkkipäivät

Tapanamme on juhlistaa sekä henkilökohtaisia että yleisiä merkkipäiviä. Ensimmäisistä tyypillisimpiä ovat syntymäpäivät, jossa erityisarvon ovat saaneet tasavuosikymmenet, ts. 50-, 60-vuotispäivät jne. Työelämästä tuttuja ovat vaikkapa juhlat, joita järjestetään yhdessä yrityksessä pitkään palvelleiden kunniaksi. Yleisiä juhlapäiviä ovat esimerkiksi itsenäisyyspäivä ja vappu.

Esimerkiksi sopii 50-vuotisjuhla. Useimmat haluavat juhlistaa puolivuosisataista taivaltaan isoilla kekkereillä, mutta eivät suinkaan kaikki. Toiset katsovat parhaaksi paeta juhlapaineita ulkomaanmatkalle, mitä pidetään aivan hyväksyttävänä. Tässä luonnollisesti ajatellaan, että tilaisuus juhlien järjestämiseen käytetään hyväksi.

Muistilista

• Merkkipäivää vietetään useimmiten kotona, mutta ravintola- ja muut juhlatilat käyvät yhtä hyvin.
• Kutsumisen voi hoitaa ilmoittamalla vastaanotosta lehdessä, mutta jollei tilanne ole kovin virallinen, monasti sana vain pannaan kiertämään puhelimitse.
• Juhlasta riippuen voidaan keskittyä vapaamuotoiseen seurusteluun tai sitten turvautua perinteiseen malliin. “Kaavan” mukaan päivänsankari kättelee onnittelijat ja vastaanottaa lahjat kiitossanojen kera. Onnittelijoiden on tapana sanoa muutama sana merkkipäivää viettävän kunniaksi. Sitten nautitaan muutama siemaus kuohuviiniä tai samppanjaa, ja vieraat siirtyvät muitten vieraitten joukkoon.
• Yleissääntö miesten pukeutumisessa on tumma puku. Naispuolisen päivänsankarin kannattaa pitää mielessään, että koko päivä kuluu käytännössä seisten, joten epämukava puku tai liian korkeakorkoiset kengät voivat osoittautua todella piinallisiksi. Juhlava tyyli on silti paikallaan.
• Ruokatarjoilusta on vaikea antaa mitään yleisohjeita, koska esimerkiksi juhlapaikka vaihtelee ravintolatilasta yrityksen edustustiloihin ja omaan kotiin. Joskus riittää pelkkä kahvipöytä, joskus taas päädytään pöytiin tarjoiltavaan päivälliseen.

Rippijuhlat

Ripillepääsyn kunniaksi järjestetään yleensä kirkkoseremonioiden jälkeen kutsut sukulaisille ja ystäville. Tilaisuus on tavallisesti melko pienimuotoinen, ja siinä tavoitellaan yleensä rauhallista tunnelmaa.

Muistilista

• Rippilahjoille on mukava varata erityinen lahjapöytä, jolloin lahjat saadaan kauniisti esille.
• Ruoka- tai kahvitarjoilu hoidetaan tilanteen mukaan. Jos tilaisuus ajoittuu juuri lounasaikaan, useimmat ovat nälissään, ja siten vaikkapa kuuma keitto voi olla paikallaan.
• Ripillepäässeen omista toiveista riippuen voidaan järjestää myös pientä ohjelmaa. Tilaisuuteen sopii hyvin elävä musiikki.

Ylioppilasjuhlat

Koulussa vietetyn ylioppilasjuhlan jälkeen on perinteisesti järjestetty kotoisat kahvikutsut onnitteluvastaanoton tapaan. Lakkiaisten suhteen pätee sama kuin muissakin perhejuhlissa - tyyli on varsin vapaa.

Muistilista

• Anna vieraille mahdollisuus rupatella rauhassa ylioppilaan kanssa. Tapanahan on, että päivänsankari vastaanottaa onnittelut ja lahjat, ja juo onnittelumaljan kunkin vierasryhmän tai yksittäisen vieraan kanssa. Toisaalta vieraatkin ymmärtävät, että tuoreen ylioppilaan aika on juhlailtana vähissä.
• Varaudu siihen, että juhlissa voivat poiketa onnittelemassa myös sellaiset, joita ei varta vasten ole kutsuttu. Huomio myös, että vieraita saattaa tulla käymään vielä senkin jälkeen, kun itse ylioppilas on jo lähtenyt omiin iltajuhliinsa.
• Vaikkei lakkiaiskutsuja suinkaan aina lähetetäkään, on hyvä kartoittaa etukäteen osallistujajoukkoa. Tämä käy hyvin puhelimitse. Näin on helpompi arvioida tarvittavan ruoan ja juoman määrää.
• Juhlat järjestetään useimmiten kotona, mutta jos vieraita on tulossa runsaasti ja tilat käyvät ahtaiksi, myös muu juhlatila käy aivan yhtä hyvin.
• Jos lakkiaisia vietetään keväällä, ja käytössä on piha, siitä kannattaa ottaa kaikki irti. Tässä on tietenkin huomioitava oikuttelevat säät, joten kaikkea ei voi panna "puutarhakortin" varaan. Eräs vaihtoehto on hankkia paikalle juhlateltta.
• Tapana on tarjota runsaasti erilaista makeaa, ja tarjolla on hyvä olla myös pientä suolaista. Näyttävä ylioppilaskakku kuuluu asiaan.
• Kauniisti koristeltu lahjapöytä osoittaa, että lahjoille annetaan arvoa. Panosta siis siihen.
• Puheet ovat sallittuja, mutta ainakaan pitkiä ja asiapitoisia puheita ei pidä viljellä ylenmäärin. Lakkiaisethan on hilpeä juhla, jonka kaikki ylioppilaaksi päässeet muistavat koko ikänsä.