Ravintola Savu sijaitsee Tervasaaressa, Helsingin keskustan itäisellä rannalla. Savu on tiettävästi maailman ainoa ravintola, joka käyttää kaikkien ruoka-annosten valmistuksessa savustusta; yhtä ihmiskunnan vanhimmista ruoanvalmistusmenetelmistä. Savussa nautitaan eri menetelmillä savustettuja tai savun aromeilla höystettyjä alku- ja pääruokia. Jälkiruokalista on lyhyt mutta sitäkin maukkaampi. Savun ainoa jälkiruoka on lettumestarimme paistamat letut, joiden kanssa tarjoillaan useita herkullisia lisukkeita.

Savun ainutlaatuisena miljöönä toimii vuonna 1805 tervavarastoksi rakennettu punainen hirsiaitta. Asiakaspaikkoja ravintolasalissa on 90 hlölle ja viihtyisällä ulkoterassilla kesällä n. 170 hlölle. Aitan ylisiltä löytyy 2 kabinettia; Terva 32 hlölle ja Siira 28 hlölle. Kabinetteihin on mahdollista saada kokousvälineet ja ravintola tarjoaa langattoman laajakaistayhteyden kaikille asiakkailleen. Historiallinen aitta sopii mainiosti myös isompiin yksityistilaisuuksiin.